http://viventura.de/blog/peru/rezept-cauche-de-queso-peru#utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rezept-cauche-de-queso-peru Der Blog berichtet auf erfrischende Weise über News, Reportagen & Tipps aus Südamerika! Tue, 07 Feb 2012 20:05:13 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.1 hourly 1 http://viventura.de/blog/peru/rezept-cauche-de-queso-peru/comment-page-1#comment-1241 Angela Montenegro de Bähr Thu, 04 Mar 2010 21:30:28 +0000 http://viventura.de/blog/?p=15080#comment-1241 Hallo, gratuliere für das Rezept.Ich komme aus Cusco,dort gibt es auch viele "Picanterías",kennst Du die Bedeutung oder woher der Name kommt?Hat nicht direkt mit "pikanten Zutaten" zu tun...es kommt von "picar algo". Hast Du Chicha in der Picantería bestellt?Das spielt eine große Rolle bein dem Name auch.Früher gingen die Leute in diese Lokale um Chicha zu trinken,dabei brachte der Wirt nicht nur Chicha sondern auch was zum "picksen,zum knabern"in ganz kleine Portionen kostenlos, mit der Zeit wurden die Lokale danach genannt ein Ort wo man trink und knabert, pican...picantería. Das Verb picar(picksen,knabern) ist nur Synomin zu picar von "Scharf sein".Merkst Du den Unterschied?Es wäre toll wenn Du jemand in AQP danach fragst am besten ältere Leute,sie wissen bestimmt besser woher der Name Picantería stammt.Meine liebe Omi hatte eine Picantería in Cusco namens "Sol y Sombra"Spezilität war "Cuy al horno"unter andere und ChiriUchu im Pfingsten!und natürlich Chicha de jora,ganz andere chicha wie in AQP.Heutzutage serviert man keine "Portionen zum picksen" kostenlos,das war früüüüüher.Ganz herzliche Grüße aus Heidelberg. Hallo, gratuliere für das Rezept.Ich komme aus Cusco,dort gibt es auch viele “Picanterías”,kennst Du die Bedeutung oder woher der Name kommt?Hat nicht direkt mit “pikanten Zutaten” zu tun…es kommt von “picar algo”.
Hast Du Chicha in der Picantería bestellt?Das spielt eine große Rolle bein dem Name auch.Früher gingen die Leute in diese Lokale um Chicha zu trinken,dabei brachte der Wirt nicht nur Chicha sondern auch was zum “picksen,zum knabern”in ganz kleine Portionen kostenlos, mit der Zeit wurden die Lokale danach genannt ein Ort wo man trink und knabert, pican…picantería. Das Verb picar(picksen,knabern) ist nur Synomin zu picar von “Scharf sein”.Merkst Du den Unterschied?Es wäre toll wenn Du jemand in AQP danach fragst am besten ältere Leute,sie wissen bestimmt besser woher der Name Picantería stammt.Meine liebe Omi hatte eine Picantería in Cusco namens “Sol y Sombra”Spezilität war “Cuy al horno”unter andere und ChiriUchu im Pfingsten!und natürlich Chicha de jora,ganz andere chicha wie in AQP.Heutzutage serviert man keine “Portionen zum picksen” kostenlos,das war früüüüüher.Ganz herzliche Grüße aus Heidelberg.

]]>