1. Tango
Sie sollten auf keinen Fall verpassen einmal das Tanzbein zu schwingen und den mondänen Tanz auszuprobieren. Vor allem in Argentiniens Hauptstadt Buenos Aires wimmelt es von Tango Shows. Der Stadtteil ‘La Boca’ gilt als Wiege des Tango. Hier werden Sie sicherlich fündig, wenn Sie einen Tangosaal besuchen oder sich vom italienischen Flair der Stadt begeistern lassen wollen. Im Park ‘Barrancas de Belgrano’ gibt es sonntags gratis Tanzstunden.

Foto: Lidia Ramalho

2. Die Anden
Die Anden sind die längste Gebirgskette der Erde. Sie bieten nicht nur schroffe Berge und Gletscher sondern auch Wüste, kristallblaue Seen, großartige Wander- und Klettergebiete. In Argentinien befindet sich außerdem der höchste Berg Südamerikas, der Aconcagua.

3. Iguazu Wasserfälle
Es gibt Wasserfälle und Wasserfälle. Dann gibt es nur noch Iguazu. Auf jeden Fall gehört ein Besuch dieses spektakuläre Naturspektakels auf Ihre Liste! Sie erwartet ohrenbetäubendes Rauschen, Sprühnebel und wenn Sie Glück haben ein wunderschöner Regenbogen. Die Wasserfälle liegen zwischen Argentinien und Brasilien im subtropischen Regenwald und sind von beiden Seiten aus sehr gut erreichbar. Die meisten Besucher bleiben in Brasilien in Foz do Iguacu oder im argentinischen Puerto Iguazu.

4. Buenos Aires
Die argentinische Hauptstadt ist eine der lebhaftesten Städte mit einer bemerkenswerten Kunstszene. Dies finden auch tausende Reisende, deswegen wurde die Stadt auf Platz 3 beim Tripadvisor Travellers’ Choice 2011 der besten Destinationen in Mittel- und Südamerika gewählt. Die Stadt überzeugt mit pulsierendem Nachtleben und fantastischen Restaurants. Versuchen Sie ein argentinisches Rumpsteak, besuchen eine Tango Show im Stadtteil San Telmo oder besuchen Sie den Friedhof La Recoleta, wo sich unter anderem das Grab von Evita Peron befindet.

5. Gletscher Perito Moreno
Der wuchtige Gletscher ist Teil des UNESCO-Weltnaturerbes Nationalpark Los Glaciares und gehört zu den weltweit dynamischsten und begehbaren Eisflächen der Welt. Der Gletscher ist ca. 30km lang, 5km breit und 60m hoch. Das unglaubliche: Er wächst bis zu 2m am Tag und bildet haushohe Eisberge! Dem Gletscher beim Kalben zuzuschauen ist ein Must-Do!

6. Halbinsel Valdez
Das Naturreservat liegt an der Atlantikküste und ist Heim für eine Vielzahl an Wildtieren wie Pinguine, Seelöwen, Wale, lama-ähnliche Guanakos oder die flugunfähigen Nandus. Das wohl größte Highlight ist der Südkaper, eine Walart, die vor allem an den Küsten des südlichen Südamerikas, Neuseeland, Australien und Südafrika beobachtet werden kann. Tierliebhaber und Fotografen kommen hier sicher auf ihre Kosten!

7. Feuerland
Feuerland ist magisch. Nach dem Inselgruppe kommt nichts mehr außer die Antarktis und ist vom argentinischen Festland durch die Magellanstraße getrennt. Reisende kommen hierher um sich eine Ende-der-Welt- Stempel geben zu lassen oder eine ebenso genanntes Bier zu trinken. Die Landschaft wird von Moosen, Flechten und immergrünen Wäldern, Moore und Tundra dominiert.

8. Rindfleisch
Egal ob Sie in einem schicken Grillrestaurant in Buenos Aires oder einem familiären Lokal auf dem Land speisen: Fast überall bekommen Sie Top-Qualität! Argentinische Rindersteaks sind weltberühmt für ihren unvergleichlichen Geschmack und gute Qualität. Wenn Sie ein Steak-Liebhaber sind, müssen Sie in jedem Fall Ihre Gelegenheit nutzen – Sie werden ohnehin schwer drumherum kommen. Die besten Schnitte sind:

- bife de chorizo – Filet
- bife de costilla – T-bone, nahe am Knochen geschnitten, wird auch chuleta genannt
- bife de lomo – Filet, fein geschnitten, sehr zartes Stück
- cuadril – Rump Steak
- ojo de bife – Rippenstück

9. Salta
Hauptstadt der gleichnamigen Provinz im Norden von Argentinien. Die Stadt beeindruckt mit ihren guterhaltenen und charmanten Bauten aus der spanischen Kolonialzeit. Eingebettet i atemberaubender Andenkulisse bietet Salta auch den idealen Ausgangspunkt für Extremsportarten wie Canopy, Rafting, Trekking und Mountainbiketouren.

10. Wein
Argentinischer Wein zählt zu den Top-Weinen der Welt. Mendoza ist eine der größten Weinanbaugebiete Argentiniens und produziert herrliche Rotweine wie Malbec oder der weiße aus Cafayate stammende Torrontés. Im Dörfchen Cafayate in der Nähe von Salta können Sie die Bodegas besuchen und eine kleine Tour machen und im Anschluss natürlich den Wein verkosten.

Worauf haben Sie persönlich besonders Lust wenn Sie an Argentinien denken? Was möchten Sie selbst unbedingt einmal erleben oder sehen? Schreiben Sie uns!

Packliste für Ihr Handgepäck: Gut vorbereitet vor dem Flug
- Nehmen Sie sich ein aufblasbares Nackenkissen zum Schlafen mit
- Stützstrümpfe aus der Apotheke kaufen um Thrombose zu vermeiden
- Einen dicken Pullover einpacken, im Flieger ist meist kalt
- Tipp: Lippenpflegestift einstecken: Die Luft im Flieger ist oft kalt und trocken
- Trage Sie bequeme Kleidung, die nicht zu eng anliegt.
- Bringen Sie ein Extra Paar Socken mit und ziehen Sie während des Fluges Ihre Schuhe aus, um
- Bringen Sie Ihre Lieblingsmusik mit, die Musik an Bord gefällt nicht jedem.
- (kleine Magnet-) Spiele, Kreuzworträtsel, Sudoku, Spielkarten mitbringen
- Bücher, Zeitschriften, (Reise-) Tagebuch
- Obst, Snacks, Süßigkeiten, Getränke (Vorsicht: Getränke erst nach der Sicherheitskontrolle kaufen)
- Kontaktlinsenträger sollten lieber eine Brille aufsetzen, denn auch Augen können durch die trockene Luft austrocknen

Blick aus dem Flugzeug: Die chilenischen Anden

Während des Fluges
- Schlafen Sie viel
- Trinken Sie viel. Besser keine alkoholischen oder koffeinhaltigen Getränke. Gegen ein Glas Wein zu Essen ist jedoch nichts einzuwenden.
- Essen Sie leichte Kost. Bei den meisten Airlines können Sie im Vorfeld Ihrer Reise Ihre Präferenzen (Vegetarisch, Vegan, Fisch etc.) online bestellen
- Stehen Sie ab und zu auf und bewegen Sie sich. Vor den Toiletten oder im Gang können Sie ein wenig auf und ab laufen und Ihre Beine vertreten
- Bewegen Sie Ihre Zehen und Füße am Sitzplatz in kreisenden Bewegungen um Thrombose zu vermeiden

Welche sind Ihre persönlichen Tipps mit denen Sie Ihren Langstreckenflug überstehen? Was hilft Ihnen besonders gut?

Die heutige Auswahl spiegelt die verschiedenen Kulturen wieder, die den Schmelztiegel Kolumbiens ausmachen:  Das indigene, pazifische, karibische und spanische Erbe, welche dieses Land so reich und abwechslungsreich gestalten. Heutzutage kommen natürlich auch westliche Einflüsse dazu. In Bogota sind die jeweils dreitägigen Festivals “Rock al Parque” (Juli) und “Hip Hop al Parque” (Oktober) Freilichtveranstaltungen, die seit Jahren nicht mehr weg zu denken sind. Sie locken Tausende von Fans von nah und fern in die Hauptstadt.

1. Feria de Cali
Das Fest “Feria de Cali” findet in der Woche zwischen den Jahren statt und gilt als DAS größte Salsafestival der Welt. Ursprünglich eine Woche der Stierkämpfe (spanisches Erbe) wurde es immer mehr zu einer Woche der afro-kolumbianischen Nachfahren, der Kinder und Enkel ehemaliger Sklaven und Arbeiter der Zuckerrohrplantagen. Diese konnten den Stierkämpfen nichts abgewinnen und veranstalteten ihre eigenen Feste, mit typischen Gerichten und ihrer Musik, die Salsa. Schnell gewannen sie die Oberhand und die Feria de Cali wurde zu einem Salsafestival, an dem heute kein Künstler, der Rang und Namen hat vorbei kommt. Neuerdings öffnet sich die Feria anderen beliebten Musikrichtungen und so finden auch Vallenato- und Mariachikonzerte statt.

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2. Feria de Pasto (UNESCO-Weltkulturerbe)
Kaum sind das alte Jahr und damit die Feria de Cali zu Ende, startet vom zweiten bis zum siebten Januar das Volksfest im südlich gelegenen Pasto. Hier macht sich vor allem der indigene Einfluss stark bemerkbar. Sowohl Indigene aus dem Amazonasbecken, wie auch aus dem Süden und Südwesten Kolumbiens  treffen sich von jeher zu Beginn des Jahres in Pasto. Sie danken hier für die guten Ernten des zurückliegenden und opfern für den Segen des kommenden Jahres. Die spanischstämmige Bevölkerung feiert seit ihrer Ankunft in der Region das ihnen wichtige Fest der heiligen Dreikönige. Da die afrokolumbianische Bevölkerung bei all diesen Feiern natürlich nicht zurückbleiben konnte, feierten bald alle gemeinsam. Um ihre Herkunft angesichts des bunten Treibens hervor zu heben, kamen eines Tages spanisch stämmige auf die Idee, sich mit Mehl einzupudern und laut in die Menge zu rufen: “Vivan los blancos – Ein Hoch auf die Weißen!” Die Antwort ließ nicht auf sich warten und so schmierten sich anderntags Afrokolumbianer schwarze Schuhcreme ins Gesicht und riefen “Vivan los Negros – Ein Hoch auf die Schwarzen!” Seitdem kennt man das Festival von Pasto nur noch als “Fiesta de los Blancos y los Negros – Fest der Weißen und Schwarzen“. Nun muss jeder auf den Straßen an einem Tag etwas weißes oder etwas schwarzes tragen, je nach dem wer an diesem Tag hochleben soll. Bringt man die Tage durcheinander (und das passiert nach drei Tagen Feier schon einmal) läuft man Gefahr, mit Mehl bestäubt zu werden oder mit Schuhcreme das Gesicht eingeschwärzt zu bekommen.

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3. Feria de Manizales
Nun geht es in den Norden bis Manizales, der heimlichen Hauptstadt der Kaffeegegend. In der zweiten Januarwoche feiert die Stadt ihr Festival, welches von der spanischen und der Kaffeekultur stark beeinflusst ist. Spanische Feste bedeuten Stierkämpfe. Manizales gehört zu den wichtigen “Corridas” die internationale Stierkämpfer während ihrer Saison machen müssen. Doch auch in Manizales ist die Zahl der “Aficionados” gering im Vergleich zu den “Nicht-Stierkämpfer”, so dass auch hier die Veranstaltungen mit dem größten Zulauf außerhalb der Stierkampfarena stattfinden. Es ist gleichzeitig das Kaffeefest und die Kaffeebauern aus der ganzen Region treffen sich und krönen seit 1957 ihr Fest mit der Wahl der Kaffeekönigin; ein Schönheitswettbewerb mit internationaler Beteiligung, welches  2002 und 2004 auch schon von Deutschen gewonnen wurde. Auch in Manizales wird die Feria mit einer Pferdeparade begonnen, der täglich andere folgen, wie beispielsweise die der Oldtimer Autos. Eine der beliebtesten ist die Tango-Parade, denn der Tango erfreut sich in der ganzen Kaffeegegend bis Medellin hinauf großer Beliebtheit.

4. Carnaval de Barranquilla (UNESCO-Weltkulturerbe)
Shakiras Heimatstadt ist die Hauptstadt des kolumbianischen Karnevals. Der Karneval in Barranquilla ist der zweitgrößte auf dem Kontinent und  UNESCO-Weltkulturerbe, denn es vereint speziell das Erbe der afroamerikanischen und indigenen Kulturen der Karibik. So ist Cumbia der dominierende Rhythmus des Karnevals und obwohl auch Salsa die festlichen Tage würzt, ist der Klang der indianischen Flöte, der “Gaita”, ein überallgehörter Begleiter, der sich mit dem der Salsa-Trompeten abwechselt. Wie überall auf der Welt nehmen es auch in Barranquilla die Narren sehr ernst mit den Vorbereitungen ihrer Kostüme, ihrer Karossen und ihrer Präsentationen, so dass die Umzüge ein farbenfroher Ausdruck karibischer Lebensfreude sind.

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5. Leyenda del Vallenato
In der ersten Februarwoche findet in Valledupar, südlich der Sierra Nevada de Santa Marta das wichtigste Festival des Vallenatos statt. Der Vallenato ist vielleicht DIE Musik der Sierra und hat es in den letzten 40 Jahren geschafft, von einer regionalen Eigenart zur  Musikrichtung zu werden, die heute international für Kolumbien steht. Galt einst die Cumbia als die musikalische Repräsentanz des Landes, ist es heute der Vallenato. Geboren wurde der Vallenato als Minnegesang. Mit ihren Akkordeons zogen die Sänger durch die Weiten des Gebirges “Sierra Nevada de Santa Marta” und brachten von Dorf zu Dorf die Nachrichten aus der Welt und der Gesellschaft. Klar, dass solche Nachrichten nie den Anspruch hatten, unverfälschte Wiedergabe der Ereignisse zu sein. Je phantastischer die Geschichte war umso größer die Anerkennung und der Dank an den Sänger. So lebte im Vallenato schnell die phantastische Welt der Karibik weiter und es ist nicht überraschend, dass auch Garcia Marquez in seinen Romanen die Helden des Vallenatos lebendig werden ließ. Noch immer ist nicht geklärt, wie das Akkordeon zum Vallenato kam. Es heißt, der Teufel hätte das erste Akkordeon gehabt und es in einem Wettgesang an Francisco el Hombre verloren, der dann das Akkordeon zum tragenden Instrument des Vallenatos machte. Francisco el Hombre (Francisco “Pacho” Rada) gab es wirklich und er begeisterte bis ins hohe Alter von 95 Jahren mit seinen Auftritten. Ihm zu Ehren und um die besten Vallenateros des Jahres im offenen Wettgesang zu küren, wird seit 45 Jahren die Leyenda Vallenata gefeiert und die mystische Welt der karibischen Legenden weitergelebt.

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Mit diesen fünf bedeutenden Festivals zu Jahresbeginn beende ich heute die Reisetipps für Kolumbien, obwohl noch viele ausstehen. Habe ich Ihr Interesse geweckt die Feste einmal selbst hautnah mitzuerleben? Sie wissen ja, wenn es um Feiern geht, gibt es nur eine Wahrheit: Mitmachen!

viEssential Patagonien (19 Tage)
15.01.12-02.02.12
- Nationalpark Las Glaciares
- UNESCO WEltkulturerbe: NP Torres del Paine
- Großstadtflair in Buenos Aires
- Trekkingtour Fitz Roy mit der Laguna del los Tres
- Traumaussichten: Flug über Inlandeisfelder

viComfort Ecuador Galapagos (21 Tage)
04.10.11-24.10.11
- UNESCO Weltkulturerbe Städte Quito und Cuenca
- Geheimnisvoller Bergnebelwald
- Galapagos Inseln auf einer Kreuzfahrt mit deutschsprachigem Guide erleben
- Kunstvolles Handwerk auf weltberühmten Otavalo Markt

viActive Argentinien Bolivien Peru (24 Tage)
29.10.11-21.11.11
- Vom Atlantik bis Machu Picchu
- Pulsierende Millionenmetropole Buenos Aires
- Fotosafari in den Sumpfgebiete Esteros del Iberá
- Faszination pur: die größte Salzwüste der Welt
- Machu Picchu vor den Tagestouristen

viExplorer Peru Nord Süd XXL (26 Tage)
01.11.11-26.11.11
- Flug über Nazca-Linien
- Ruinen von Kuelap
- Dschungelfeeling im unbekannten Norden Perus
- Machu Picchu vor den Tagestouristen
- Erhalten sie einen Tag mehr in Lima durch Flugplanänderung

viComfort Ecuador Galapagos kompakt (19 Tage)
01.11.11-19.11.11
- Faszinierende Galapagos Inseln mit deutschsprachigem Guide
- Exklusive Lodge: Red Mangrove auf Santa Cruz
- Mystischer Polylepiswald
- Entspannung in den heißen Quellen von Papallacta
- Erkundung der Mitte der Welt

viComfort Peru Bolivien Chile (26 Tage)
04.11.11-29.11.11
- Peru, Bolivien und Chile in 26 Tagen
- Besuch der einst reichsten Stadt Boliviens – Potosi
- Koloniale Hauptstadt Boliviens Sucre
- Faszination Salar de Uyuni
- Machu Picchu vor den Tagestouristen

Die Reise wurde für Sie auf eine Weise zusammengestellt, auf der Sie sich langsam an die großen Höhen im Andenstaat gewöhnen können, denn Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen.

Entdecken Sie die exotischen Märkte von Otavalo und Saquisili, mit ihrem südamerikanischen Flair und tauchen sie ein in die Kolibriwelt des Bergnebelwaldes. Sehen Sie die Weltkulturerbe-Städte Quito & Cuenca mit ihren kolonialen Altstädten sowie die Vulkane Chimborazo und Cotopaxi. Wahre Ingenieurskunst erleben Sie, wenn Sie mit dem Zug die fast senkrechte Wand der Teufelsnase erklimmen. Der krönende 9-tägige Abschluss der Reise bilden die artenreichen Galapagos Inseln, auf denen Sie sogar von Ihrem deutschsprachigen Reiseleiter begleitet werden. Tauchen Sie ein in die Tier- und Planzenwelt dieser “verzauberten Inseln” – Leguane, Pinguine, Seelöwen, Riesenschildkröten und die verschiedensten Vogelarten warten in einmaliger Lavalandschaft auf Sie.

Um diese erste Reise zu feiern, gibt es sie mit einem ordentlichen Rabatt: Anstelle der üblichen 3.999 EUR kostet unsere Pilotreise nur 3.699 EUR. Neben einen winzigen Preis erwartet Sie Ende Januar das kleine Abenteuer von Rundreisen, die das erste Mal durchgeführt werden, sprich kleinere Pannen können passieren.

Noch ein Tipp: Pilotreisen sind immer schnell ausgebucht!

Ihr viventura Mehrwert bei dieser Tour:
•   durchgehender, erfahrener deutschspachiger viventura Reiseleiter
•   Transatlantikflug und Flüge auf Galapagos Inseln inklusive
•   10 kleinere und größere Galapagos Inseln entdecken
•   Liebevoll ausgewählte Komforthotels und Haciendas

Hier meine fünf persönlichen Geheimtipps, die Ihren Besuch in meiner Wahlheimat unvergesslich machen werden.

1. Monasterio Santa Catalina
Der Besuch des Klosters Santa Catalina ist ein wirkliches MUSS während Ihrer Zeit in Arequipa. Das im Jahr 1579 gegründete Kloster, ist eine kleine Stadt in sich mitten in Arequipas Zentrum. Sie spazieren durch verwinkelte Gassen, deren Namen sogar im Straßenverzeichnis stehen, passieren rustikale Werkstätten oder machen Halt im klostereigenen Café in einem der farbenfrohen Gärten. Die Stadt verfügt sogar über eine eigene Wasserversorgung. Das alles verteilt sich auf 20.426 m² in denen einst bis zu 150 Nonnen lebten und weitere 400 Angestellte, die für  das Wohlergehen der frommen Frauen Sorge trugen.

Der Konvent hütet eine Unmenge an wissenswerten Geschichten und Details. Ich empfehle Ihnen daher sich einer Führung anzuschließen. Die starken und lebendigen Farben der Wände und Decken des Klosters werden Sie beeindrucken. Ganz besonders die Kombination Ziegelrot und Blau geben den Räumen spezielle Kontraste. Auf dem “Plaza Zocodover” erreichen Sie malerische Treppen über die Sie auf das Dach gelangen. Oben angekommen haben Sie eine einmalige Sicht auf den historischen Kern und auf die drei Vulkane, die über Arequipa wachen: Chachani, Misti und Pichu Pichu.

Tipp: Dienstags und donnerstags ist Santa Catalina bis 20 Uhr geöffnet. Der Rundweg mit Kerzen und Lichtspielen erleuchet, die eine besonders mystische Stimmung erzeugen.

Adresse: Calle Santa Catalina, Centro histórico Arequipa
Reguläre Öffnungszeiten: 09:00 – 17:00 Uhr
Während der Hochsaison:  08:00 – 17:00 Uhr
Dienstag & Donnerstag: 08:00 – 20:00 Uhr

2. Picanteria Nueva Palomino und Mirador Yanahuara
Die Küche Arequpias gilt als eine der vielseitigsten und wohlschmeckendsten in Peru. Die Gerichte werden mit verschiedenen Gewürzen zubereitet und abgeschmeckt. Dabei darf Schärfe (Spanisch: “picante”) nicht fehlen, was den typischen Restaurants den Namen “Picanteria” bescherte, denn hier wird wirklich gut scharf geschätzt.

“Nueva Palomino” ist eine der bekanntesten Picanterias in Arequipe und liegt im Distrikt Yanahuara. Hier finden Sie köstliche und abwechslungsreiche Speisen aus Arequipa, dazu an den Wochenende als Beigabe Livemusik. Die Portionen sind großzügig, was den Erwartungen der Stammkundschaft, des regulären Bewohners Arequipas, entspricht.  Wenn Sie gerne scharf essen kann ich Ihnen den berühmten “Rocoto” empfehlen oder auch einen “Cuy chactado“.

Nach dem guten Mahl empfiehlt sich ein kleiner Spaziergang. Der nahe Platz von Yanahuara bietet sich bestens dafür an. Er ist bekannt für seine Kirche, die im andalusischem Stil gebaut wurde und zum Kulturerbe Perus zählt. Vom “Mirador“, dem Aussichtspunkt des Platzes, genießen Sie eine herrliche Sicht über die Stadt.

Tipp: Die Liebhaber von Süßigkeiten finden hier den berühmten “Queso helado” (Deutsch: gefrorener Käse), welcher sehr typisch für Arequipa ist. Er wird aus Milch, Zimt und Kokos zubereitet, der Name gefrorener Käse ist also völlig irreführend. Es ist eine kleine Delikatesse, die Sie nicht versäumen sollten. Weiterhin möchte ich Ihnen die köstlichen “Buñuelos aus Arequipa” ans Herz legen. Wenn Sie vom Platz der Calle Lima folgen, finden Sie an der Ecke drei Frauen, die an den Wochenenden ihre Buñuelos verkaufen. Diese sind aus einem Mehl-Hefeteig mit Zucker und Zuckerrohrhonig gemacht. Sie müssen diese kleinen Bällchen probieren!

Adresse “Nueva Palomino”: Pasaje Leoncio Prado, 122 Yanahuara, Telefon: (054) 25-3500

3. Saftbar Tropicana
Zur Erfrischung ein Saft aus exotischen Früchten? Wer sagt dazu schon “nein”? Mitten im historischen Zentrum von Arequipa finden Sie in einem kleinen Hinterhof, in einer Oase der Ruhe gleich, ausgezeichnete Säfte. Hier, in der Straße Rivero 112, neben dem Laden “Estilos” können Sie dem Lärm des Alltags entfliehen und eine große Vielfalt an Säften genießen, zubereitet aus allerlei Früchten. Es gibt sogar Gemüsesäfte mit schwarzem Bier, nicht nur für Männer! Die erfrischenden und energiespendenden Getränke erhalten Sie immer in einem großen Glas. Ganz klar empfehle ich diesen Ort für einen gelungenen Start in den Tag und würde meinen Saft mit einem Sandwich begleiten.

4. Campiña Tour
Ich gebe es zu, diese Bustour ist “etwas” touristisch, aber es gibt keine bessere Art Arequipa und seine Umgebung in nur einem halben Tag kennenzulernen. Die Tour wird von einem zweisprachigen Guide (Spanisch/Englisch) geführt und startet zwei Mal am Tag (09:15 Uhr und 14:00 Uhr). Sie starten im historischen Zentrum und beenden die Tour bei seinen reizvollen Feldern. Letztere zeichnen sich aus durch ihre Wasserquellen, alten Mühlen (z.B. in Sabandia) und seinen grünen Weiten, die dem Ackerbau gewidmet sind.

Die voranschreitende Verstädterung reduzierte in den letzten Jahren leider die Fläche der grünen Felder und Naherholungsgebiete. Der Bus hält an verschiedenen Orten, wie z.B. am Aussichtsort von Sachaca und Carmen oder in Sabandia, berühmt für seine Täler in denen das klarste Kristallwasser der Gegend fließt. Auch die berühmte Mühle von Sabandia steht auf dem Besuchsprogramm oder das Herrenhaus des Gründers, “La Mansion del Fundador“, eines der wichtigsten und traditionsreichsten Prachtbauten des kolonialen Arequipas. Auf dem Rückweg in das Zentrum wird die “Andenaria de Paucarpata” besucht. Hiermit wird die Nutzung der Hänge der Anden benannt. Diese geschieht in Terassen, die stufengleich angelegt sind und schon in der Vor-Inka-Zeit genutzt wurden. Heute werden hier Kartoffeln, Getreide, Luzernen und andere Agrarprodukten angebaut.

Info: Tägliche Abfahrten vom Plaza de Armas, Portal de San Augustin 111 mit “Tour City” und “Country Full Loop”

5. Vor-Inka- Speisen Restaurant “Sonccollay“
Die Wurzeln der  peruanischen Küche gehen mehre Jahrhunderte zurück in die Vor-Inka-Zeit. Der Einfluss verschiedener Kulturen schaffte diese Mischung aus Geschmäckern, Zutaten und Stilen, die aus der peruanischen Küche eine weltweit einzigartige machte. An dieser Stelle möchte ich Ihnen aber nicht von der aktuellen peruanischen Küche berichten, sondern über ein ganz besonderes Restaurant, das Sonccollay (Quechua: Mit dem Herzen), welches seinen Besuchern ein spezielles Erlebnis bietet. Nach 33 Jahren Forschung über die Sprachen, Gewohnheiten und Kulturen der peruanischen Urahnen entschied Walter Bustamante Cano ein einzigartiges Restaurant in Arequipa zu eröffnen. Hier werden die Gerichte nach den Originalrezepten der alten Kulturen zubereitet. Als Grundlage dienen feine Fleischarten, und pflanzliche Produkte die vor 9.000 Jahren in der Vor-Inka-Zeit benutzt wurden. Es werden nur Salz und Gewürzkräuter genutzt, auf Öl, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und andere Gewürzmittel, die den natürlichen Geschmack der Zutaten verdecken, wird verzichtet. Im Angebot sind verschiedene Alpaca-Gerichte, Shrimps, Cuy, Ente und Schwertfisch, die über vulkanischem Stein, über Holzkohle, über Glut oder in Lehmtöpfen zubereitet werden. Der Geschmack dieser “reinen” Küche ist beeindruckend und macht dieses Restaurant zu einem Erlebnis, dass ich Ihnen nur ans Herz legen kann. Zusätzlich haben Sie eine hervorragende Aussicht auf den “Plaza de Armas”.

Tipp: Beten Sie die Mitarbeiter Ihnen das Dach des Restaurantes zu zeigen – von hier ist die Aussicht auf Arequipa und seinen drei Vulkanen beeindruckend!
Adresse: Portal de San Augustin 149, Plaza de Armas, Arequipa

Waren Sie schon einmal in Arequipa und kennen sogar eines unserer Tipps? Was hat Ihnen besonders gefallen? Welches ist Ihr persönliches Highlight in Südamerika? Schreiben Sie uns hier im Blog!

Nach Ankunft in Puerto Madryn, dem Eingangsort zur Halbinsel, empfängt uns die Landschaft hier mit ihren Reizen. Ein wüstenartiger Landstrich, ganz und gar ohne Bäume mit einer Stadt, die aus dem Sand aufzutauchen scheint! In der Ferne erscheint der Golfo Nuevo und mit ihm der Atlantische Ozean, dessen Atem wir deutlich wahrnehmen. Er ist nichts Geringeres als der Atem der Wale. Zwischen Juli und Dezember verbringt die als Südkaper bekannte Walart hier ihre Zeit, in Ufernähe der Halbinsel. Sie scheinen nicht scheu zu sein, im Gegenteil ihre offenen Neugierde gilt auch den Menschen, die sie mit ihren Tänzen zu locken scheinen.

Fotostop

Schon vom Fahrzeug aus können wir von den Stränden Puerto Madryns und Doradillos das Wasserballet dieser Meeressäuger beobachten. Der Golfo Nuevo ist einer ihrer bevorzugten Orte für die Paarung und Geburten ihrer Jungen.

Die Wale sind nicht die einzigen Lebewesen, die sich auf der Halbinsel eintreffen. Auch Seewölfe und -hunde, sowie Delphine und Pinguine leben hier Seite an Seite und bieten ein einzigartiges Naturschauspiel.

Südkaper Wal

Wer dieses Gebiet erforschen möchte, sollte Zeit und Geduld mitbringen. Valdez belohnt die aufmersamen Reisenden, die auch einige Stunden auf holprigen Pisten ausharren. Ob Lama-ähnliche Guanakos, Gürteltiere oder die flugunfähigen Nandus: Sie alle gehören zu den Tieren die hier plötzlich auftauchen. Was bedeuten da schon Entfernungen oder der Zustand der Straßen, wenn wir nach nur zwei Fahrten mit fast kindlicher Faszination und Bewunderung beobachten, wie uns die Wale zuwinken oder mit welcher Natürlichkeit die Seeelefanten ihren Strand mit uns, ihren “Gästen”, teilen.

Guanakos

Haben Sie auch schon verzauberte Orte erlebt? Wo auf der Welt haben Sie sich wie in einem Märchen gefühlt?

Für die sportlichen Abenteurer unter Ihnen haben wir für den Reisemonat September einen besonderen Tipp:

viActive Kolumbien Pazifik (23 Tage)
16.09. – 08.10.2011
- Fahrrad-Tour durch Bogota
- Ein Hauch von Luxus: Komfortable Lodges im NP Tayrona
- Natur Pur an der Pazifikküste in Nuqui: Walbeobachtung
- Kaffee–Finka: So kommt die Bohne in die Tasse
- Mondlandschaft Tatacoa-Wüste

Weitere Angebote für September und Oktober:

viComfort Peru Bolivien Chile XXL (26 Tage)
16.09. – 11.10.2011
- Drei Rundreisen in einer: Bergnebelwald, Anden & Wüste
- Machu Picchu und Nazca-Linien
- Durch die Salzwüste: Salar der Uyuni
- Lima, La Paz, Santiago: drei Länder – drei Metropolen
- Koloniales Sucre und Silberstadt Potosi

viComfort Peru Nord+Süd (23 Tage)
29.09. – 21.10.2011
- Flug über Nazca-Linien
- Machu Picchu vor den Tagestouristen
- Unbekannte Ruinen Nordperus
- Inkahauptstadt Cuzco
- über die Entenschlucht in die Cordillera Blanca

viComfort Ecuador Galapagos  (21 Tage)
04.10. – 24.10.2011
- Tierparadies Galapagos
- Auf Humboldts Spuren: Straße der Vulkane
- Kolonialstadt Cuenca – das “Athen Ecuadors”
- Vogelreicher Bergnebel- und Polylepiswald
- Indigene Kunsthandwerker bei Otavalo

viExplorer Peru Nord+Süd (24 Tage)
12.10. – 04.11.2011
- Abseits der Touristenpfade: Ruinen Nordperus
- Übernachtung bei Bauern am Titicacasee
- Inkatrail und Machu Picchu
- Sandbaording und Buggyfahrt durch die Wüste
- Lima: Hexenmarkt und Königsgräber

viExplorer Brasilien Paraguay (21 Tage)
15.10. – 04.11.2011
- Wanderung im Wassernebel der Iguazu-Wasserfälle
- Endlos lange Sandstrände: Ilha do Mel
- Abenteuer pur im Regenwald: Rafting & Abseilen
- Sambakurs in der Favela in Rio
- Unbekanntes Paraguay in ganzer Vielfalt

Nach langen, aber unterhaltsamen zehn Stunden Busreise erreiche ich meinen ersten Halt, den Badeort “Balneario de Paracas”, an der pazifischen Küste. Wir befinden uns nun 261km südlich von Lima, das Meer ist hier türkisblau. Die strahlende Sonne, ein köstliches Fisch-Ceviche und die Fröhlichkeit der Menschen heißen mich willkommen.

Nationalreservat Paracas

In Paracas gibt es zwei Aktivitäten, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten: Die erste ist der Besuch der Inseln “Ballestas”, der ungefähr eine Stunde dauert. Am Hafen beginnen die Bootstouren zu den Inseln, die liebevoll “Klein-Galapagos” genannt werden. Eine meiner Empfehlungen ist, dass Sie unbedingt eine Windjacke sowie Sonnenbrille und Kopfschutz mitnehmen, da auf der Fahrt, der Wind durch die Geschwindigkeit der Bootes sehr stark ist. Bei den Ballestas Inseln vergeht die Zeit wie im Flug während Sie begeistert das Treiben der drolligen Seehunde betrachten. Heiter spielen sie, baden oder schlafen einfach nur. Tausende von Seevögeln (über 200 Arten) tummeln sich auf der Inselgruppe, die sei vom Boot aus beobachten können.

Seelöwen Paracas Inseln

Nach diesem Ausflug können Sie sich der zweiten Hauptattraktion widmen, dem Besuch des National Reservats von Paracas, einem wüstenartigen Gebiet in Ica, in der Walfisch- und andere Fossilien gefunden wurden. Von einem der Aussichtsplätze am Rande der Küste erkennen wir die “Catedral”, eine Felsformation in Form einer Kathedrale. Leider stürzte diese Formation 2007 ein, so dass Sie nur noch etwas der einstigen Größe abschätzen können.

Felsformation “La Catedral”

Bei Einbruch der Nacht setzen wir unsere Reise in Richtung “La Huacachina” fort, einer schönen, von Dünen umsäumten Oase. Ica ist bekannt für seine trockenen Wüstengegenden, seine volkstümlichen Pisco-Brennereien und das warme Klima. “Huacachina” ist die Lagune die inmitten dieser Oase, von Palmen umsäumt.

Oase “La Huacachina”

Eine besondere Attraktion sind hier die Abenteuersportarten, allem voran die “Buggies”. Diese sind eine Art Fahrzeuge für den Sand, mit denen im rasanten Tempo um die Dünen dieser Gegend gefahren wird. “Sandboard” ist eine weitere beliebte Sportart, bei der Sie, wie beim Snowboard, auf Sand (anstatt Schnee) rasant die Dünen hinab gleiten. Nach soviel Unternehmungslust beenden Sie den Tag beim betrachten des Sonnenuntergangs über den Dünen.

Wüstenbuggies

Der Fahrt des nächsten Morgens bringt Sie zu den berühmten Wein- und Pisco-Kellerei “El Catador”. Ein Besuch in Ica ohne den berühmten Pisco probiert zu haben, ist wie nie vor Ort gewesen zu sein. Der Rundgang dauert ca. 40 Minuten und der Guide erklärt uns alles über das Verfahren zur Herstellung des Piscos. Zum Ende hin gelangen Sie in einen Saal in der alle Piscos aus der letzten Lese probiert werden, sowie einige Süßigkeiten aus der Gegend.

Am Ende des dritten Tages bin ich Besitzer jeder Menge Fotos herrlicher Landschaften, muss aber gleichzeitig meinen Kurzurlaub mit sonnigen Tagen an endlos erscheinenden Stränden und einer vielfältigen und beeindruckenden Flora und Fauna beenden. Wie gut zu wissen, dass an ich an einem der langen Wochenenden wieder zurückkommen kann.

Kennen Sie andere Orte in Peru, die sich ihrer Meinung nach für ein verlängertes Wochenende eignen? Wie stehen Sie zu Abenteuersportarten? Sind Sie auch schon einmal im Wüstenbuggy über die Dünen  gerast?